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水餃機(jī)制作水餃怎么樣?水餃機(jī)市場前景分析。對(duì)水餃機(jī)不了解的看過來

时间:2019-12-26     作者:阜欣食品機(jī)械【原创】   阅读

 水餃起源于我國南北朝時(shí)期,經(jīng)歷一千八百年的發(fā)展,水餃的餡料、形狀以及吃法逐步向多元化發(fā)展演變,風(fēng)味各異。水餃已逐漸成為中華民族的一種飲食文化,并以其獨(dú)特的魅力名揚(yáng)中外。


  據(jù)中外營養(yǎng)學(xué)家研究:水餃的總體營養(yǎng)搭配合理,人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等各種營養(yǎng)成分齊全,做水餃皮的面粉含有淀粉、纖維素、白糖等;餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優(yōu)質(zhì)蛋白;餃餡中的青菜富含多種營養(yǎng)素。常吃水餃有利于補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng),符合現(xiàn)代人健康飲食的標(biāo)準(zhǔn),深受中外食客的喜愛。


  水餃以其快捷多樣,食用方便,已成為現(xiàn)代人忙碌生活中不可缺少的健康美食。作為中國的傳統(tǒng)美食水餃的市場需求非常的大,吃水餃的人也很多,尤其是每逢節(jié)日尤為突出!有很大的市場需求、水餃的加工業(yè)備受人們的關(guān)注……無論您是開一家風(fēng)味水餃館、速凍水餃廠、水餃加工配送中心,還是在超市、菜市場設(shè)一個(gè)現(xiàn)包現(xiàn)賣的水餃攤,都將會(huì)給您帶來豐厚的利潤!



水餃機(jī)




  水餃的制作


  水餃好吃確難包,既使是包水餃巧手,每分鐘也只能包十幾個(gè)水餃而已,這還不包括搟面皮,如果加上搟面皮的時(shí)間,那每分鐘最多只能做出幾個(gè)水餃。對(duì)于現(xiàn)代的人工費(fèi)用來說成本提高。一千多年來,人們一直在尋求包水餃的快捷方法。在一千多年后的今天,水餃機(jī)的成功研制可以說是包水餃?zhǔn)飞系囊淮胃锩,它徹底把人們從包水餃的勞?dòng)中解放出來。


  水餃機(jī)按照型號(hào)來分有好多種,多種型號(hào)多種產(chǎn)量,滿足大小產(chǎn)量需求!做水餃館、水餃批發(fā)、水餃速凍。實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)制作生產(chǎn)。


  可是我說的也是事實(shí)啊


  下面就讓我們來介紹下水餃機(jī)的特性吧!


  阜欣仿手工水餃機(jī)


  阜欣全自動(dòng)水餃機(jī)按照水餃的成形特點(diǎn),采用變頻雙控雙向同步定量供料,使得面料和餡料控制更加精準(zhǔn)。開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出水餃。產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào),多種型號(hào)多種產(chǎn)量可選,能滿足您各種需求。


  包制水餃口感好


  阜欣水餃機(jī)采用模擬手工水餃?zhǔn)謮浩系墓ぷ髟磔佨垑浩夹g(shù),不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)三道軋輥壓延而制成的面皮,表面光滑美觀,采用壓片包合的原理不需使用過多的干面粉,面粉加水量接近手工水餃,水餃?zhǔn)斓目,而且水餃不渾湯,可比擬手工搟制的水餃,水餃皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。


  水餃外觀好


  水餃外觀好:由于傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍機(jī)構(gòu)在工作過程中與面團(tuán)摩擦,大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使水餃面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺陷,以至于機(jī)制水餃逐步退出市場,而我廠水餃機(jī)不存在上述問題。阜欣水餃機(jī)的成型機(jī)構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù),水餃兩面出肚,更具立體感。


  應(yīng)用廣泛


  阜欣水餃機(jī)的上述特點(diǎn)可被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境,成為原有水餃機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠,由于設(shè)備體積小、效率高,可配合各種冷凍設(shè)備操作,非常方便。在快餐行業(yè),由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置,一兩個(gè)人就可以操作,一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用,使應(yīng)用范圍更加廣泛。


水餃機(jī)



  仿手工水餃機(jī)細(xì)節(jié)


  自動(dòng)壓面系統(tǒng)


  特點(diǎn):采用鋼輥壓面面團(tuán)經(jīng)過多道壓輥制成面皮勁道有力直接放入面團(tuán)即可省去單獨(dú)壓面工序


  立式餡斗


  特點(diǎn):立式出料餡斗結(jié)構(gòu)簡單密閉性好絞龍結(jié)合偏心餡泵攪拌均勻出餡快速


  控制面板


  特點(diǎn):采用變頻雙控雙向同步定量供料,使得面料和餡料控制更加精準(zhǔn)。


  包合系統(tǒng)


  特點(diǎn):采用模擬手工水餃?zhǔn)謮浩系墓ぷ髟磔佨垑浩夹g(shù),兩面空鼓技術(shù),水餃兩面出肚,更具立體感。

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